“今年的荔枝品质好，没裂果，别人一斤20块卖不掉，我一斤25块都不够卖。”*近福建省厦门市集美区双龙潭荔枝园农户黄芋如很开心，他今年种的荔枝不仅产量高，而且品相好，这些都得益于他施了牡蛎壳土壤调理剂这种肥料。

牡蛎壳土壤调理剂由集美大学食品与生物工程学院师生研制。正值暑假，他们来到黄芋如的果园，查看荔枝的长势，测量土壤酸碱度，并再次向种植人员讲解施肥的要领。这是该学院“蚝壳惠民”团队暑期工作的一个缩影。

在厦门大嶝岛等沿海地区，牡蛎壳一度堆积如山。集美大学副校长曹敏杰带领研究团队的师生经过7年研究，通过系列处理工艺，使这些令人头疼的牡蛎副产物成为了富含钙、镁、锌、铁等多种金属元素及氨基酸的土壤调理剂原料，用于酸性土壤和重金属污染土壤的改良，起到了变废为宝的作用。曹敏杰将这个科研项目取名为“蚝壳惠民”。

目前，该项技术已申请3项国家发明*，产品推广至全国11个省市。下一步，“蚝壳惠民”将继续研究探索土壤调理剂与有机肥的配合使用，以减少化肥的使用，实现保护耕地土壤的目的。

暑假期间，“蚝壳惠民”团队的师生们来到厦门的同安、灌口，以及福建的永定、诏安、平和等地的村落，取土、测值、标记，与农民交流使用土壤调理剂的种植效果。

这两年，“蚝壳惠民”团队师生多次为农户进行种植技术讲解及土壤相关知识的普及，并将土壤调理剂以公益形式免费提供给多个县的农户，用于“治土扶农”的公益事业。近3年，团队成员累计下乡180多次。

目前，团队已在福建省24个县区建立了40个试验基地，进行土壤改良，已为农户免费提供700多吨土壤调理剂并提供技术指导，施用面积达1万多亩。牡蛎壳土壤调理剂已在水稻、马铃薯、荔枝、百香果等42种农作物上得以验证，提质增效显著，农户累计净增收1000多万元。

《中国教育报》2021年08月21日第2版?